NOS
Immerso nell’eleganza di Palazzo Scotto, NOS Ristorante è il luogo perfetto per chi cerca un’alternativa alla classica esperienza turistica ad Alberobello. Qui, le influenze internazionali incontrano i sapori autentici pugliesi, dando vita a piatti iconici rivisitati con ingredienti di alta qualità, rigorosamente a “Km Buono”.
Ogni serata è resa speciale dalla musica dal vivo del Maestro Martin Palmisano al pianoforte, che accompagna gli ospiti in un viaggio multisensoriale. La nostra proposta va oltre la cena tradizionale, regalando momenti di vero piacere per il palato e per l’anima.

A NOS, le culture si incontrano a tavola
La nostra cucina celebra l’incontro tra due mondi: le tradizioni pugliesi e le influenze internazionali. I grandi classici della cucina mondiale vengono reinterpretati con eccellenze locali, per offrire agli ospiti stranieri un assaggio familiare, ma unico, e sorprendere chi è del posto con sapori nuovi e ricchi di storia.
Se sei stanco dei soliti piatti turistici, NOS ti propone un’esperienza culinaria raffinata e autentica, dove ogni dettaglio, dalla scelta degli ingredienti all’atmosfera, è pensato per farti sentire davvero a casa.

NON È SOLO UNA CENA
Musica live e sapori indimenticabili, tutte le sere
Le cene a NOS Ristorante trasformano ogni serata in un evento da ricordare. Il Maestro Martin Palmisano, con il suo talento al pianoforte, arricchisce l’atmosfera con una selezione musicale che spazia tra classici e pezzi moderni.
Il risultato? Una cena che non troverai altrove ad Alberobello: un equilibrio perfetto tra eleganza, sapori ricercati e intrattenimento. Prenota il tuo tavolo e vivi la differenza.
