Il ristorante
NOS, il ristorante al piano terra del palazzo dell’Ottocento ad Alberobello
Il sentimento del rientro
La giornata fuori finisce, e non serve uscire di nuovo: si scende al piano terra, un calice in mano, e la tavola è pronta. NOS è il ristorante della casa — con musica dal vivo ogni sera.
In cucina, il Mediterraneo: ingredienti locali che incontrano proposte internazionali — pesce, carne, veg. La mattina le stesse sale apparecchiano la colazione; la sera tornano ristorante. E per una cerimonia o un compleanno, la sala organizza con te l'evento che hai in mente.
Se hai allergie o intolleranze, la cucina prepara piatti speciali per te.
Musica dal vivo, ogni sera
Luci basse, e il pianoforte: il Maestro Martin Palmisano alterna classici senza tempo e brani contemporanei mentre la cena va avanti. La musica dal vivo c'è ogni sera: non è un'occasione speciale, è come si cena in questa casa. Chi dorme al palazzo la sente salire per le scale; chi dorme nella Widespread Collection, a uno o due minuti a piedi, ha una ragione in più per rientrare. E il dopocena è il rito più semplice della casa: quattro passi tra i trulli, nel paese che dorme.
Il menù, la cucina e le serate di NOS vivono sul suo sito.
